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可以；
【做面包可以放煉奶嗎】煉奶面包的做法：
1、將面包粉、牛奶、酵母、白糖、鹽、煉乳入面包桶中，啟動“和面”程序；
2、面團揉到光滑樣時，放入軟化的黃油；
3、繼續(xù)啟動“和面”程序，揉出稍具透明的大片薄膜時即可；
4、面團收圓，在面包桶中直接進行基礎發(fā)酵；
5、待面團發(fā)至2、5倍時，用手指蘸干粉，在面團頂部戳洞，不回縮不塌陷，即可；
6、面團取出，置于案上 ， 揉圓、排氣，松弛十分鐘；
7、將20克煉乳，20克黃油隔水融化，混合均勻；
8、面團搟成長方形大薄片 ， 用刷子將黃油煉乳液均勻涂抹在面片上；
9、將面團分成好幾等分 ， 放入烤盤，蒙上保鮮膜，進行二次發(fā)酵；
10、等發(fā)酵成原來的二倍大時，將剩余的黃油煉乳液涂抹在表面，撒上一層杏仁片，烤箱開始加熱，180度；
11、烤盤入預熱好的烤箱中層，180度，上下火 ， 25分鐘左右；
12、出爐，晾架上晾涼，即可 。

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