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【金龍魚油可以做蛋糕嗎】金龍魚油不可以做蛋糕，最好用黃油，金龍魚不容易發(fā)酵 。黃油提前從冰箱拿出來，切小塊放著溫室軟化 。軟化好的黃油加入細(xì)砂糖、鹽用電動(dòng)打蛋器攪拌均勻 。油脂在蛋糕中能發(fā)揮各種不同的作用，可以讓蛋糕更滋潤(rùn)、可以促進(jìn)發(fā)酵、可以增加香味、產(chǎn)生不同的質(zhì)地和柔軟度等等 。

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