蝦皮吃之前需要泡嗎? _知識經(jīng)驗

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【蝦皮吃之前需要泡嗎?】

文章插圖
需要。蝦皮制作過程中會加入大量的鈉離子。直接食用過多容易導(dǎo)致鈉離子攝入過多，影響身體滲透。食用前用清水洗凈、漂洗，可以降低蝦皮中鈉離子的含量，避免沙礫。
蝦皮是蝦做的。蝦是中國最大的蝦資源，常見的有中國蝦和日本蝦。前者主要分布在涌現(xiàn) 。
蝦皮是蝦做的。蝦是中國最大的蝦資源，常見的有中國蝦和日本蝦。前者主要分布在黃海和渤海，后者多見于東海。他們非常相似。如果不仔細觀察，你會以為它們是同一種蝦。蝦很小，一般只有3厘米，所以不被注意。但用其加工的蝦皮是我國出口創(chuàng)匯的重要海產(chǎn)品之一。
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