洞口縣美食有米花、醬腌菜、瑤家熬茶、豬血丸子、雪峰蜜桔等 。
1、米花：當地逢年過節、結婚生子等喜事 ， 都要擺一盤質地潔白、顆粒晶瑩、周圍鑲嵌紅邊的米花以示喜慶 。
2、醬腌菜：新鮮蔬菜腌制后能耐久保存 ， 香味獨特、酸爽開胃 ， 烹調各式菜肴十分下飯 。
3、瑤家熬茶：產自湖南省羅溪國家森林公園境內，采用傳統工藝制作而成 ， 純天然、無污染、味道純正 。
4、豬血丸子：又稱血粑，以豆腐、豬肉、豬血為主要材料，做成饅頭大小的丸子，先曬后熏，臘香可口、風味獨特、營養豐富、易于保藏、攜帶方便 ， 是贈送親友的珍貴禮品 。
【洞口縣美食】5、雪峰蜜桔：以糖分高酸度低、果肉無核、鮮美可口、營養豐富著名，含豐富的鈣、磷、鐵等礦物質、有機酸和多種維生素 。