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蔓越莓餅干經(jīng)典配方

餅干生活百科

1、首先準(zhǔn)備配方材料：低筋面粉、蔓越莓干、黃油、雞蛋液、糖粉 。
【蔓越莓餅干經(jīng)典配方】2、碗中放黃油、糖粉、鹽，按壓均勻，不需要打發(fā) 。
3、分次加入蛋黃液、淡奶油 ， 攪拌均勻 。
4、篩入面粉，加蔓越莓干，攪拌均勻 。
5、卷入保鮮膜，揉成長條 ， 放入U型模具，冰箱冷藏1小時 。
6、切成片狀，擺在烤紙上 。
7、放入烤箱，180度上下烤15分鐘 。