有以下兩種方法：
1、可以放糖 ， 糖能夠中和醋的酸味，而且還會產(chǎn)生一股香氣 。適當(dāng)吃一些魚對于身體是有好處的，鯽魚具有一定的益氣健脾的效果，特別適合給一些有著脾虛情況的人群食用 。
【燒魚放醋太多怎么辦】2、可以多加些料酒 。因為酒中的乙醇與醋能起化學(xué)反應(yīng)形成己酯，還會產(chǎn)生香味 。加多點(diǎn)水后大火收汁，即可出鍋 。

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