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高壓鍋西紅柿燉牛腩的做法

生活百科高壓鍋

【高壓鍋西紅柿燉牛腩的做法】1、食材：牛肉1000克 ， 西紅柿150克 ， 八角一個，老抽5克，鹽10克 ， 蔥頭30克，香菜5克 。
2、牛腩肉切成大小相同的2厘米見方的小塊，入冷水鍋加熱 。
3、西紅柿洗干凈，切成塊備用 。
4、鍋內水沸騰之后，撇去血沫和雜質 。
5、鍋中加入鹽，老抽 。
6、放入切塊的蔥頭 ， 中火壓15分鐘 。
7、壓好的牛肉用筷子能插入說明軟硬就正好了 。
8、在放入切好的西紅柿塊 ， 壓5分鐘 。
9、壓好的西紅柿牛肉 ， 再次放入鹽調好味道 。
10、出鍋的時候，撒上香菜末就可以了 。