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【烤秋刀魚怎么做】烤秋刀魚，不僅味道鮮美誘人，而且營養(yǎng)豐富 ， 內(nèi)涵足量蛋白質(zhì)和多種不飽和脂肪酸，既健康又營養(yǎng) 。
主料：秋刀魚400g 。輔料：油適量、鹽適量、生菜適量、籽燃粉適量、辣椒粉適量 。
秋刀魚收拾干凈后 ， 洗凈、瀝水；用刀在魚身上劃口子；所有的魚都劃好后放上適量的料酒；加油抹均勻魚身 ， 魚肚；倒入橄欖油；將魚放在烤架上，抹上籽燃粉、辣椒粉，180度烤10分鐘后翻面 ， 再烤8分鐘即可食用 。
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