如何做燜南瓜

1、將綠皮南瓜洗干凈,不用去皮 , 去籽 , 切成大塊,備用 。
2、熱鍋熱油后,放入蔥花 , 炒出香味 。
3、再將切好的南瓜放入鍋中,翻炒1分鐘,再放入3勺生抽,繼續翻炒 。
4、然后蓋上蓋子,用小火燜15分鐘,中途再翻炒幾次 , 避免糊底 。
【如何做燜南瓜】5、15分鐘之后,無水燜南瓜就做好了,南瓜的邊角會有焦焦的感覺,撒上白芝麻 , 此時就可以出鍋了 。