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立春之后吃什么8大水果吃出健康

立春吃什么

溫馨提示：春天快來了 ， 春天里的事物總是那么的生機勃勃 ， 雖然有時飄下毛毛細雨但心情還是很不錯的 。關于春天里的食物小編認為是最好吃的 ， 有股淡淡泥香味兒 。
(1)紅棗等養脾甜食：我國古代名醫孫思邈說過：“春日宜省酸增甘 ， 以養脾氣 。”意思是說 ， 春季宜少吃酸的 ， 多吃甜的 。中醫認為春季為肝氣旺盛之時 ， 多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃 ， 所以應少食酸味食品 。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多 ， 體力消耗較大 ， 需要的熱量增多 。但此時脾胃偏弱 ， 胃腸的消化能力較差 ， 不適合多吃油膩的肉食 ， 因此 ， 熱量可適當由甜食供應 。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品 。

(2)蜂蜜：中醫認為 ， 蜂蜜味甘 ， 入脾胃二經 ， 能補中益氣、潤腸通便 。春季氣候多變 ， 天氣乍寒還暖 ， 人就容易感冒 。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素 ， 還有清肺解毒的功能 ， 故能增強人體免疫力 ， 是春季最理想的滋補品 。因此 ， 在春季 ， 如果每天能飲用1~2匙蜂蜜 ， 以一杯溫開水沖服或加牛奶服用 ， 對身體有滋補的作用 。
(3)春芽：春日食春芽 ?？鬃诱f“不時 ， 不食” ， 意思是 ， 不是這個季節的(東西)就不吃 。中醫經典著作《黃帝內經》也說要“食歲谷” ， 就是要吃時令食物 。春天里所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽 ， 可以食用的春芽有很多 ， 如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等 。
(4)韭菜：春天氣候冷暖不一 ， 需要保養陽氣 。而韭菜最宜人體陽氣 ， 有天然“偉哥”之稱 。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分 ， 有健胃、提神、強腎等功效 。春韭為韭菜中的佼佼者 ， 味道尤為鮮美 。其根白如玉 ， 葉綠似翠 ， 清香馥郁 。春韭吃法多樣 ， 既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等 ， 又可做蒸包、水餃的餡料 。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭 ， 格外芳香可口 。
(5)春筍：被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴 ， 自古以來備受人們喜愛 。文人墨客和美食家對它贊嘆不已 ， 有“嘗鮮無不道春筍”之說 。春筍筍體肥厚 ， 美味爽口 ， 營養豐富 ， 可葷可素 。做法不同 ， 風味也各異 ， 炒、燉、煮、煨皆成佳肴 。地方名菜春筍均占一席之地 ， 如上海的“枸杞春筍” ， 南京的“春筍白拌雞” ， 浙江的“南肉春筍” 。不過 ， 北方很難吃到新鮮的春筍 ， 如果是弗爾瑪林里泡過的就算了吧 。
(6)櫻桃：素有“春果第一枝”的美譽 ， 目前在我國各地都有栽培 。櫻桃果實肉厚 ， 味美多汁 ， 色澤鮮艷 ， 營養豐富 ， 其鐵的含量尤為突出 ， 超過柑橘、梨和蘋果20倍以上 ， 居水果首位 。櫻桃性溫 ， 味甘微酸 ， 具有補中益氣 ， 調中益顏 ， 健脾開胃的功效 。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹 。需注意的是 ， 櫻桃屬火 ， 不可多食 ， 身體陰虛火旺應忌食或少食 。吃不了櫻桃 ， 草莓也是很不錯的選擇 。