文章插圖
1、準(zhǔn)備食材:大米，綠豆 ， 花生 ， 糯米 ， 薏米，紅棗 。
2、新鮮粽葉洗凈，剪掉部分根部，開(kāi)水煮三到五分鐘；干粽葉泡一天后，重復(fù)新鮮粽葉操作 。
3、淘米要快，盡量不讓米吃水，控干米，加醬油，鹽；將肉切好，放入醬油、料酒、鹽、雞精和一點(diǎn)糖 。
【粽子的制作方法】4、分清粽葉正反，正面朝里 ， 包枕頭粽，用棉線或草繩系緊；放入鍋中，大火煮開(kāi)，小火煮3小時(shí)即可 。

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