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清洗蓮藕方法：
1、將藕節(jié)切去后用刀將藕皮刮去，切成兩節(jié)或三節(jié)放進水里用筷子裹上紗布捅窟窿，用水沖一沖即可 。
2、孔內殘泥極細 ， 附著較牢，沖洗難凈，小孔要用鵝毛插入刷除 。
3、用細鐵絲，一頭綁上棉花或紗布 ， 用未綁的一頭先穿過孔 ， 水中擦洗 。
【藕要怎么洗才能洗干凈】4、買鐵絲做的刷子上邊有硬毛，可以伸進藕孔里清洗 。
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