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一般來說，蛋餃需要蒸20—30分鐘 。蒸蛋餃的時(shí)間是依據(jù)餡料而變化的 ， 對于比較難熟的餡料，自然需要蒸煮時(shí)間長一些，對于比較容易熟的餡料，就可以蒸煮時(shí)間短一些 。
【蛋餃包好后要蒸多久】蛋餃，是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料，用蛋皮包制而成的一種美食 。口味鮮香 ， 營養(yǎng)豐富，老少皆宜 。雞蛋味甘，性平，具有養(yǎng)心安神 ， 補(bǔ)血，滋陰潤燥的功效 。做蛋餃的關(guān)鍵在于蛋皮，而攤制蛋皮的難度很高，不僅耗費(fèi)時(shí)間 ， 還需要耐心和技巧 。

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