文章插圖
1、將買回來的雞肉洗干凈，瀝干水放好；
2、使用醬油 ， 鹽，糖等醬料將雞腿腌制一晚，這樣做的目的是為了讓雞腿更加入味；
3、腌好之后的雞腿蘸上面包糠，放到油鍋里面炸熟 。
4、另外 ， 可依個人喜好調(diào)整油炸酥脆程度，但一定要炸熟，趁熱撒胡椒鹽即可食用 。
【怎么做炸雞腿才又香又脆】5、簡單又好吃的又香又脆的雞腿就炸好了 。

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