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1、首先我們先將買回來的速凍餃子放進(jìn)碗中，然后加一些清水，這些清水先將餃子給浸泡一下，讓餃子解一下凍 。
【煮凍餃子的技巧】2、但是我們一定要注意浸泡的時(shí)間不能過長(zhǎng)，大概在兩分鐘左右就可以了，如果我們浸泡的時(shí)間過長(zhǎng)的話，就會(huì)造成我們的速凍餃子有粘連的情況 。還有我們?cè)谥笏賰鲲溩拥臅r(shí)候，也可以等水溫達(dá)到四五十度左右就可以下餃子了，如果一定要等到滾燙的水再下的話，這樣會(huì)比較容易破皮的，所以這一點(diǎn)我們一定要注意，還有在下餃子的時(shí)候一定要一顆一顆的放進(jìn)去哦 。
3、我們?cè)谥箫溩拥臅r(shí)候可以在水中加入一些食用鹽，因?yàn)槲覀兌贾朗秤名}是有著很大的作用，食用鹽都可以讓我們煮的餃子不會(huì)有粘連的情況哦 。還有我們等水開之后再餃子的時(shí)候 ， 一定要注意動(dòng)作，一定要輕，不能太粗魯了 。

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