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主食中，我除了米飯和面粉，也選擇燕麥和蕎麥，其他雜糧也經常吃；用土豆、紅薯、紫薯等薯類代替一些主食 。
【素食如何搭配】然后是食物多樣化 。谷類、蔬菜、水果、土豆、豆類、堅果各有營養優勢 。我會交替吃這幾種，因為我可以利用這些食物中蛋白質的互補作用，提高素食的營養價值 。
我不是嚴格的素食主義者，但我會盡可能減少動物性食物的攝入，我不會吃動物內臟 。我將一天吃一個雞蛋，一天喝一杯牛奶 。
以上解釋了素食如何搭配這篇文章 。希望能幫到你 。

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