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枸杞子怎么吃最好

生活百科枸杞子

【枸杞子怎么吃最好】枸杞子怎么吃效果最好：
1、炒菜、做粥的時候放一把
枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有藥物價值的效果 。
2、像普通食物一樣吃
枸杞之所以對眼睛有好處 ， 是因其富含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等營養元素，俗稱“明眼子” 。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常使用枸杞 。
3、打豆漿的時候放一些
枸杞是個好東西 ， 最近英國人在研究中也發現了枸杞延緩衰老的功效 。很多人都拿枸杞泡水喝，但一般不這樣做 。因為僅僅是簡單浸泡一下 ， 枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收 。
4、直接嚼著吃效果更好
用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全發揮出來 。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中 。