主料：豆腐，白菜 。
輔料：油，鹽，醬油，蔥，花椒 。
步驟：
1、白菜洗凈切塊，豆腐切塊；
2、鍋中放水，燒開(kāi)后放鹽，豆腐焯水，備用；
3、鍋中倒油，爆香花椒，蔥花 ， 倒入白菜翻炒均勻；
4、加入醬油翻炒 ， 至白菜變軟；
【白菜炒豆腐怎么做】5、加入豆腐翻炒均勻，加入適量水 ， 加鹽調(diào)味，收汁即可 。

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