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7:豆制品 , 豆制品包括但不局限于 , 豆腐 , 豆皮 , 豆漿 , 黃豆 , 黑豆等一系列以大豆或者黑豆制成的豆制品 。 據調查發現 , 豆制品含有豐富的膳食纖維 , 維生素B族 , 人體所需的氨基酸 , 鈣 , 鐵 , 磷 , 鎂等多種微量元素 。
尤其是老年人應當多吃一些豆制品 , 有助于身體對鈣質的吸收 。 此外 , 豆制品還有豐富的異黃酮 , 低聚糖 , 卵磷脂 , 這些物質有助于降三高 , 減少骨質疏松 , 改善機體 , 是一種非常好的長壽食物 。

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8:馬齒菜 , 馬齒菜又叫五行草 , 長命菜 , 在我國分布比較廣泛 , 即可鮮食也可干食 , 據古書記載 , 馬齒菜就屬于當時的最佳蔬菜 。 馬齒菜含有豐富的蛋白質 , 脂肪 , 糖 , 粗纖維 , 以及人體所需的多種營養元素 。
再就馬齒菜還有大量的鉀鹽和蘋果酸 , 可以起到保護心腦血管的作用 。 新鮮的馬齒菜 , 可以加點肉絲炒著吃 , 也可加點肉 , 雞蛋做成蛋湯 。 涼拌的話也非常不錯 。 春天正值馬齒菜大量上市 , 各位叔叔阿姨不要錯過哦!

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