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【西紅柿和蝦仁可以一起吃嗎】因?yàn)槲骷t柿富含維生素C，而蝦仁等海鮮、河鮮含有5價(jià)砷化合物 。當(dāng)5價(jià)砷化合物與維生素C相遇 ， 維生素C會(huì)將5價(jià)砷化合物還原成3價(jià)砷化合物,這就是砒霜 。有劇毒，不可食用 。

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