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1、原料：春筍80克，豌豆苗10克，黃甜椒15克，小番茄10顆，柳松菇5克，沙拉醬10克 ， 原味酸奶20克 。
【春筍沙拉粒】2、做法：竹筍洗凈并切成滾刀塊，再以加了適量的鹽及少許米（加米可去除澀味）的沸水氽燙后撈起放涼備用 。黃甜椒洗凈切細(xì)條，與豌豆苗、柳松菇一起以沸水氽燙，撈起沖冷水放涼；小番茄洗凈去蒂備用 。取3顆小番茄放入果汁機(jī)中攪打均勻，倒出拌入沙拉醬、原味酸奶調(diào)勻備用 。將竹筍、米、黃甜椒、豌豆苗、柳松菇擺盤(pán)，食用時(shí)淋上調(diào)味醬料即可 。

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