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1、掉色屬于不正?，F(xiàn)象 。真的枸杞并不會掉色 ， 如果是染色枸杞 ， 洗了之后會掉色 。
【枸杞洗了掉色正常嗎】2、熏蒸過的枸杞顏色特別鮮紅，光光亮亮，果實偏濕潤，且表面的色彩也比較均勻 。買枸杞的時候一定不要貪“色” 。經(jīng)硫磺熏蒸過的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性 ， 正常枸杞則沒有 。
3、真枸杞一般具有的特征是：果實呈紡錘形或橢圓形，兩端較小，略壓扁表面色澤暗紅而不鮮艷，有不規(guī)則皺折，略具光澤；頂端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕；果皮柔韌，果肉柔軟，內(nèi)含多數(shù)淺黃棕色扁腎形種子，味甜而沒有酸味 。

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