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理由如下：
1、面食是用面粉制成 ， 而面粉是用小麥制成的 。小麥性平 ， 味甘；
2、面食易消化，而且熱量高，可多吃 。面食還有健脾養(yǎng)胃的作用，對(duì)脾胃虛弱者有保健作用；
【面食為什么可以養(yǎng)胃】3、吃面食時(shí)，因?yàn)橐紫杆峋头置诘蒙?，胃不致疲勞?br /> 4、胃氣好的人宜食糙糧、面食為佳，而胃氣弱則宜食細(xì)糧、米谷為宜 。面如果經(jīng)過(guò)發(fā)酵，其滯氣之性就會(huì)大為減輕，更助于人體消化 。面條雖然沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，但由于經(jīng)過(guò)細(xì)切水煮，不但不會(huì)滯腸胃 ， 還有養(yǎng)胃氣的功能 。
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