文章插圖
【素炒茭白的家常做法】1、茭白去皮，洗凈，切片 。
2、熱鍋中倒適量油，將切片的茭白入鍋，快速翻炒 。
3、翻炒幾下，加一點水，蓋上鍋蓋燜一會兒 。
4、燜3分鐘左右掀開鍋蓋 ， 放鹽等調料，翻炒均勻 。
5、放一點雞精，快速翻炒均勻，大火收汁 。
6、然后嘗一下咸淡，味道可以的話就可以快速出鍋了 。
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【素炒茭白的家常做法】1、茭白去皮，洗凈，切片 。
2、熱鍋中倒適量油，將切片的茭白入鍋，快速翻炒 。
3、翻炒幾下，加一點水，蓋上鍋蓋燜一會兒 。
4、燜3分鐘左右掀開鍋蓋 ， 放鹽等調料，翻炒均勻 。
5、放一點雞精，快速翻炒均勻，大火收汁 。
6、然后嘗一下咸淡，味道可以的話就可以快速出鍋了 。