1、首先，我們開中火，熱鍋，將適量的油放入鍋中，加熱 。
2、等油熱后，加入白糖或者麥芽糖，加熱使其融化，并不斷的翻炒，同時大家也可以找一雙筷子，不斷的攪拌，糖隨著溫度的加熱會逐漸融化，變得越來越粘稠，可以拉起絲 。
3、看到鍋內(nèi)白糖大部分融化之后，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)熬糖，并不停的攪拌，使其變得更加的粘稠 ， 拉絲更加長而不斷 。
【拉絲糖怎樣做】4、糖全部融化之后，并用筷子可以絞起很長的絲 ， 可以吃了，如果想要效果更好，我們可以多熬一會兒 。

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