再三告誡：這種魚，或已被列為“一類致癌物”，勸你再喜歡也別吃( 二 ) _健康小知識

“檳榔”
檳榔早被列為一級致癌物質。
檳榔作為一種熱帶植物，檳榔的食用自帶生猛，其味道初嘗類似于上頭的暈眩感，但是，長期咀嚼后，消費者對于檳榔的味道就容易像抽煙一樣上癮。
在2003年，世界衛生組織就將檳榔列為“一級致癌物質” ，原國家食品藥品監督管理總局官網2017年刊登的《世界衛生組織國際癌癥研究機構致癌物清單》中，檳榔果、含藥草的檳榔嚼塊和不含煙草的檳榔嚼塊也包含在“一類致癌物清單”中。

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“發霉的食物”
在日常生活中致癌的食物主要有發霉變質的食物，比如發霉變質的花生或者是玉米，里面會有大量的黃曲霉素，進而會對患者的肝細胞出現損害，而導致患者出現惡性腫瘤。
“燒烤食品”
燒烤本身是不健康的食物，燒烤的過程中，食物蛋白質的利用率降低，同時肉類食物還會產生致癌物質苯并芘。
而且，肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質也可能導致癌癥的發生。

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