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1、將買來的大棒骨洗凈 ， 敲裂或敲斷，涼水下鍋，放入骨頭，燒開后，撇去浮沫，加蔥、姜、料酒，用小火燉煮，時(shí)間可長一些 。
【兒童吃牛骨髓怎么做好吃】2、讓寶寶喝湯，吃骨髓 。這是一種非常好的補(bǔ)鈣食品 ， 適合各年齡的寶寶 。該湯還可以加在寶寶的其它食品中，混合喂養(yǎng) 。比如用骨頭湯下面條，蒸雞蛋羹等 。蝦皮和豆腐中含鈣量較高，也應(yīng)該經(jīng)常給寶寶食用 。

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