文章插圖
【碧筒飲的酒是什么酒】碧筒飲，就是采摘卷攏如盞，剛剛冒出水面的新鮮荷葉盛酒 ， 將葉心捅破使之與葉莖相通，然后從莖管中吸酒，人飲蓮莖 ， 酒流入口中，誠為暑天清供之一 。用來盛酒的荷葉，稱為荷杯，荷盞，碧筒杯，因?yàn)榍o管彎曲狀若象鼻，故有象鼻杯之稱 。
濟(jì)南碧筒飲荷花在濟(jì)南人的生活中，占有重要位置 。在利用荷花方面，濟(jì)南還有一些特殊的習(xí)俗 。其中最有意思的，要算碧筒飲 。據(jù)唐代人段成式在酉陽雜俎一書中記載，在古代，大明湖的荷花盛開之際，一些官吏，文人，常到湖邊避暑，他們把湖中的大蓮葉割下來，盛上美酒，然后用簪子將蓮葉的中心部分刺開，使之與空心的荷莖相通 。人們從荷莖的末端吸酒喝，那滋味，用當(dāng)時(shí)親身體驗(yàn)過的文人的話說，就是酒味雜蓮香，香冷勝于水 。這就是被唐宋文士傳為美談的碧筒飲 。

• 常見的廚余垃圾有哪些
• 大相近庭的反義詞
• 最火的朋友圈句子
• 如何處理好員工之間的矛盾
• 汁渣分離式的榨汁機(jī)能榨豆?jié){嗎
• 籃球的中鋒職位是干嘛的
• 濟(jì)南的名吃是什么
• 曬干的板藍(lán)根怎么泡水
• 怎樣做簡單可口的夜宵
• 紛至沓來中沓的意思