1、看：如果是好的雞蛋，外觀干凈、光澤好、無破損 ， 對著光照看，呈現(xiàn)出半透明狀、略微帶紅色 ， 有時還能看清楚蛋黃輪廓 。
2、?。呵崆嵋』渭Φ? ，好雞蛋沒有聲音，沒有晃動感 。
【怎么判斷雞蛋壞沒壞】3、掂：越是新鮮的雞蛋，就越重 。

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