1、主料：烏雞350克、榛蘑50克 。
2、輔料：姜適量、紅棗幾個(gè)、枸杞35克、鹽1勺 。
3、烏雞焯一下水，榛蘑提前泡發(fā)洗凈 。
4、鍋加水，放入烏雞和紅棗 。
5、加點(diǎn)姜片，先煲上25分鐘 。
6、放入榛蘑 。
【榛蘑烏雞湯的做法】7、后放入枸杞再繼續(xù)煲煮30分鐘 。
8、加鹽調(diào)味，盛碗 。
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