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包餃子的步驟圖解 包餃子的方法圖解


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文章插圖
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1、普通餃的包法:取一餃子皮內(nèi)放20克的肉餡;2、再將面皮對折包好;3、將包好餡的餃子從兩邊向中間擠壓;4、直至成餃子形 。
2、元寶餃的包法:取一餃子皮內(nèi)放20克的肉餡;2、再將面皮對折包好;、用手指捏住餃子邊緣;4、從餃子中間對扭成元寶形金魚餃的包法:取一餃子皮內(nèi)放20克的肉餡;2、將面皮從三個角向中間收攏3、包成三角形狀;4、再捏成金魚形即可 。
【包餃子的步驟圖解 包餃子的方法圖解】3、四眼餃的包法:取一餃子皮內(nèi)放20克的肉餡;2、將面皮從四個角向中間收攏;3、先將其捏成四角形;4、再將面皮的邊緣包起,捏成四眼形即可 。
4、波浪餃的包法:取一餃子皮內(nèi)放20克的肉餡;2、將面皮對折;3、再將面皮的邊緣包起,捏成餃子形;4、再將餃子的邊緣扭成螺旋形即可 。
5、十字餃的包法:取一餃子皮內(nèi)放20克的肉餡;2、將餃子皮的兩角向中間折攏;3、折成十字形后捏緊;4、再將邊緣的面皮捏成波浪形即可 。
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