治療|缺鐵性貧血的飲食治療血液|飲食|廣醫|食物|疾病|中西

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缺鐵性貧血（Iron Deficiency Anemia ， IDA）指體內貯存鐵消耗殆盡，不能滿足正常血紅蛋白（Hb）生成的需要時發生的一種小細胞低色素性貧血，是最常見的貧血類型。據世界衛生組織的相關報道：缺鐵性貧血男性發生率為10% ，女性20% ，孕婦40% ，兒童高達52% 。隨著經濟發展和營養衛生狀況的改善，其患病率逐年下降，但至今仍是全球性人群普遍存在的健康問題之一。下面我們來了解有關缺鐵性貧血的一些小知識。
一、缺鐵性貧血的病因

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（一）鐵攝入不足
1.膳食不足：多見于嬰幼兒、青少年、孕婦及哺乳期婦女。
2.吸收減少：胃酸缺乏，胃部手術后，嗜飲咖啡、嗜飲濃茶、長期服用質子泵抑制劑或H2 受體拮抗劑等藥物患者，可影響鐵的吸收，導致缺鐵性貧血產生。
（二）鐵丟失過多
1.胃腸道失血：腫瘤，胃、十二指腸潰瘍，膈疝，胃炎，憩室炎，潰瘍性結腸炎，局限性回腸炎，鉤蟲感染，痔瘡，動靜脈畸形。
2.月經過多。
3.反復獻血。
4.多次妊娠。
5.陣發性睡眠性血紅蛋白尿，遺傳性毛細血管擴張癥，止血凝血障礙性疾病或服用抗凝劑。
二、飲食原則

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1.飲食大的原則以消化道能消化吸收為度，首先少食生冷，生冷食物影響消化道消化吸收的功能。
【治療|缺鐵性貧血的飲食治療】2.適當多攝入含鐵豐富的食物，比如海帶、紫菜、菠菜、香菇、木耳以及豆制品類、肉類、禽蛋等。在食用富含鐵元素的食物時，一定要求注意配合含維生素C的食品，這樣才有助于鐵元素的吸收。
3.適度高蛋白飲食，適度高蛋白飲食一方面可以促進鐵的吸收，另一方面也使人體合成血紅蛋白的必要物質，所以也要選擇含蛋白豐富的食物，如肉類、魚類、蛋類。
4.適當多攝入維生素C含量高的食物，維生素C為酸性藥物，使三價鐵還原為易吸收的二價鐵。
5.糾正不良的飲食習慣，如長期偏食、素食等。
6.飯前、飯后1小時內不宜飲用濃茶、咖啡。茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成了鞣酸鐵這種物質，不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收，從而阻礙鐵質吸收，而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少，加重缺鐵性貧血癥狀。咖啡里的多酚類物質會與鐵形成難以分解的鹽類，從而抑制鐵的吸收，對于缺鐵性貧血患者而言，少喝咖啡為好。
廣安門醫院血液病科簡介
中醫科學院廣安門醫院血液病科成立于2014年7月，是集醫療、教學、科研為一體的綜合性中西醫結合血液病專科，現主任醫師2名，副主任醫師3名，主治醫師1名，其中博士后2名，博士1名，碩士生2名。科室秉承“突出中醫，中西并舉”的特色醫療理念，遵循傳統中醫理論，追蹤國際醫學發展前沿，引進現代醫學診療技術，不斷充實和豐富學科建設內涵，在中西醫結合治療再生障礙性貧血、溶血性貧血、缺鐵性貧血、骨髓增生異常綜合征、骨髓增殖性腫瘤、血小板減少、惡性淋巴瘤、多發性骨髓瘤、白血病及放化療后骨髓抑制等疾病積累了豐富臨床經驗，形成一定中醫治療的特色和優勢。科室以規范化中西醫結合診療為基礎，設計合理的個體化治療方案，在提高疾病的緩解率、降低疾病的復發率、延長生存期、改善生活質量方面卓有成效。