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血糖|“過午不食”！協和醫院最新研究：每天8小時進食，別吃晚飯( 二 )

血糖空腹


α-diversity：早段進食組 Δ = 18.0 ± 44.0 ， 中段進食組 Δ = 11.2 ± 51.6 ， 隨意進食組 Δ = ?10.2 ± 35.0 ， p = 0.049
除此之外 ， 研究人員還分析了各組志愿者的睡眠質量和食欲是否變化 ， 結果三組之間差別不大 ， 也就是說 ， 不管是早段進食還是中段進食 ， 都不會出現“餓得睡不好”以及食欲大增的情況 ， 和對照組相比 ， 限時進食組的進食（正餐和小吃）的次數甚至更少 。

研究到此 ， 結論已經很明顯：16:8輕斷食 ， 進食時間宜早不宜晚 ， 將進食時間控制在早上6:00-15:00 ， 更有助于提高胰島素敏感性、降低空腹血糖、減重減脂、抗炎、促進腸道健康 ， 換句話說 ， 過午不食（這里指15:00） ， 才能最大限度發揮輕斷食的作用 。
至于為什么飯最好在早中午吃 ， 研究人員認為這可能與生物鐘晝夜節律有關 。
人體血糖、脂質和能量代謝受體內生物鐘調控 ， 在一天之中有所起伏 ， 清晨正是胰島素敏感性最高、胰島β細胞反應最快 ， 食物熱效應（由于進食而引起能量消耗增加的現象）最旺盛的時候 。
【血糖|“過午不食”！協和醫院最新研究：每天8小時進食，別吃晚飯】怪不得老話說：早飯吃得好 ， 午飯吃得飽 ， 晚上吃得精而少 ， 早午飯的重要性可見一斑 。