喝什么湯對皮膚好 蹄花湯增加皮膚彈性

導語:喝什么湯對皮膚好 。夏季炎熱,如果長時間呆在太陽下,紫外線愈高時,對人體皮膚的紅斑損傷程度愈加劇,紫外線指數愈高,在愈短的時間里對皮膚的傷害也愈大 。女性除了生活中的美容術以外,還有什么方法可以護膚養顏呢?今天食療網小編就向大家介紹幾款夏季養顏湯 。喝什么湯對皮膚好 。
1、小白菜牛肉蘑菇湯
材料:小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大棗20克、姜塊蔥段適量、黃酒10克、清水1200克、鹽5克、胡椒粉3克 。
做法:干元蘑沖洗干凈,用清水泡發,備用 。牛肉加姜片在冷水中煮開,撈出備用 。然后把去掉血水的牛肉,加入泡發好的元蘑、姜、蔥一起加水,上火熬煮 。煮開后,烹入黃酒,再加入大棗,轉文火煲30分鐘 。然后加入小白菜,大火煲開;最后煲5分鐘左右,加入鹽、胡椒粉調味即可 。
功效:小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜 。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿卜素均比大白菜高,所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜 。元蘑是北方特有山珍之一,含有人體必需的多種氨基酸和維生素,經常食用具有加強肌體免疫,增強機體抵抗能力,滋養腸胃等功效 。小白菜牛肉蘑菇湯,可以促進骨骼的發育,加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能,更能可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老 。

2、蹄花湯
材料:豬蹄2只、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、鹽、醋、料酒
做法:冷水焯蹄子,去掉黑沫 。小蹄子過涼白開,湯呈色好 。坐上火加入清水、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、醋(少許,蹄湯爛易吸收)、料酒大火燒開轉小火慢燉大約兩小時加入適量鹽調味,放入燜燒鍋中燜著大約四五個小時即可 。
功效:豬蹄富含大量的膠原蛋白,可以增強皮膚彈性,改善皮膚的水分,再加上花生、紅棗和枸杞,是女人皮膚的“十全大補湯” 。
3、翡翠杞玉豆腐
材料:枸杞子12克,玉竹10克,油菜心400克,嫩豆腐250克 。
做法:油菜心去根,洗凈,并用刀切十字形;豆腐切成6厘米見方的小塊 。炒鍋放水1000毫升,待沸后倒入豆腐塊,加鹽3克,焯3分鐘撈出;鍋內加少許植物油,油溫五成熱時下油菜心稍炒,加水、鹽,煮沸5分鐘,撈出后將菜葉朝外,放在盤中;鍋中加清湯、枸杞子、玉竹,煮沸6分鐘,加入豆腐、鹽、味精,煮沸3分鐘,用濕淀粉勾芡,裝于盤中即可 。
功效:本膳可養顏澤膚,滋肝和胃 。所用枸杞予可養血柔肝;玉竹可養陰生津;油菜心含維生素C和葉綠素;豆腐為高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品 。本菜色澤鮮艷,鮮嫩可口,營養豐富,并含多種維生素,能增白皮膚 。
4、黑白鳳爪湯
材料:黑大豆150克,雞爪300克,白薇20克 。
做法:黑豆揀去雜質,用清水浸泡30分鐘,備用;雞爪洗凈,放沸水鍋中,燙透后取出過水;白薇用紗布包裹,扎緊 。鍋中放水,加入黑豆、白薇及雞爪,用大火煮沸,撇去浮沫,加入料酒后改小火燴至黑豆、雞爪均酥,加鹽、味精調味即可 。
功效:本膳可溫中益氣,滋陰補腎 。所用黑豆含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等,并有大豆黃酮甙、膽堿、大豆 。
5、苦瓜燉文蛤
材料:文蛤500克,苦瓜250克 。
做法:苦瓜去瓤,放人沸水中焯一下,撈出過涼水,再切成片 。文蛤洗凈,放入鍋中,加水,煮至文蛤張口時撈出,去殼及內臟,下油鍋炒,加入料酒、生姜汁和精鹽炒拌均勻,起鍋 。取沙鍋,,在鍋底鋪苦瓜片,文蛤肉放其上,加大蒜、姜末、蔥段、白糖、適量清水,用小火燉至蛤肉熟透入味,淋上香油即可食用 。