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番茄vs圣女果、白菜vs娃娃菜……到底哪一種營養更好？( 二 )

健康知識養生常識


◎富含槲皮素 ， 有抗氧化、延緩衰老、保護心血管等好處 。
番茄vs圣女果、白菜vs娃娃菜……到底哪一種營養更好？
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南瓜vs貝貝南瓜：貝貝南瓜更適合當主食
所謂的“貝貝南瓜” ， 也叫日本南瓜 。 它的營養價值比普通南瓜高——普通南瓜的營養也很不錯 ， 而貝貝南瓜的維生素C、維生素A、葉酸、鉀元素等營養素的含量均比普通南瓜高出不少 。
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但貝貝南瓜并不是減肥的最好選擇——它的能量為49千卡/百克 ， 碳水為10.9克/百克 ， 是普通南瓜的2倍多；且糖度可高達19.2% ， 是普通南瓜的3倍多 ， 甚至比不少水果都要高了；再考慮到貝貝南瓜的口感好 ， 很容易吃多 。
【番茄vs圣女果、白菜vs娃娃菜……到底哪一種營養更好？】不過 ， 貝貝南瓜營養豐富口感好 ， 且富含膳食纖維、飽腹感強 ， 若是將其代替部分主食吃 ， 也是不錯的選擇；而普通南瓜的能量低、碳水低 ， 更適合當菜吃 。
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