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如何挑選木瓜 木瓜挑選方法

如何挑選木瓜木瓜挑選木瓜

導語：如何挑選木瓜 。木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，而且還有保健、美容的功效 。在木瓜里，包含各種酶元素，維生素(維他命)及礦物質，而最豐富的維生素是維生素A、復合維生素B、維生素C及維生素E 。那平時購買的時候怎么才能買到好的木瓜呢?如何挑選木瓜 。
如何挑選木瓜：
木瓜分兩種：
青木瓜(表皮為青色，久放不變色 。瓤為乳白色，有少須珍珠狀白色籽 。) 青木瓜很好挑選，皮要光滑，青色要亮，不能有色斑 。
熟木瓜(表皮為青色或橙黃色，，放置室溫下青色會轉為橙黃色并伴有色斑出 現 。瓤為淺至深橙色，籽為黑色)熟木瓜要挑手感很輕的，這樣的木瓜果肉表較甘甜 。手感沉的木瓜一般還未完全成熟，口感有些苦 。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均勻，不能有色斑 。還有，挑木瓜的時候要輕按其表皮，千萬不可買表皮很松的 。木瓜果肉一定要結實 。

【如何挑選木瓜 木瓜挑選方法】 真正自然成熟的好木瓜，瓜把的部分也充分發育，所以形狀很周正，不會有驟然變細凹進去的部分 。“體重”應該在1斤2、3兩左右，過大的或過小的都不正常 。另外，成熟的瓜表面會長出一層綠色的果點，像針鼻大小，微微隆起，均勻分布在整個瓜上 。