文章插圖
1、選址，店鋪位置應(yīng)選在人氣較旺的住宅小區(qū)、學(xué)習(xí)、商業(yè)中心等地；
2、精心裝修店鋪，裝修風(fēng)格是能否吸引客戶的關(guān)鍵，特別注意外墻的玻璃門是店鋪的形象工程，是客人一眼即能注意的；
3、選擇新鮮質(zhì)量好的材料 ， 面包用材一定要衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、新鮮，注意對(duì)面包烘焙師的培訓(xùn)，將衛(wèi)生、安全放在首位；
【如何經(jīng)營(yíng)好一家面包店】4、做好產(chǎn)品營(yíng)銷，擴(kuò)大店鋪和產(chǎn)品的知名度，可以從價(jià)格 ， 渠道，促銷活動(dòng)等方面入手 。

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