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南瓜的用途：
1、南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷 。
2、南瓜熟食補(bǔ)益、利水；生用驅(qū)蛔、解毒 。
3、糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用 。
4、南瓜適量，洗凈切片，用鹽腌6小時(shí)后，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘 。
【南瓜的用途】南瓜的營養(yǎng)價(jià)值：長期食用南瓜，有助于補(bǔ)中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護(hù)胃粘膜、幫助消化 。其功效主要適用于脾虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷 。據(jù)《本草綱目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃經(jīng) 。具有補(bǔ)中益氣、消炎 止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血 。
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