1. 首頁 > 健康養生 > >

怕曬黑夏天警惕吃這些食物( 二 )


很多人吃膩了餐廳的盒飯，又不想在外面打游擊，便選擇了自帶午餐 。但帶飯大多是頭天晚上的飯菜，經過一個晚上和一上午時間的存放，食品中的營養流失較嚴重，所以自帶飯的時候，也應有所選擇 。
健康吃麗：可以自帶的食物有米飯、牛肉、豆制品、各種非綠葉蔬菜、水果、酸奶等 。
午餐要保證充分的能量，含蛋白質、維生素和礦物質的食物必不可少 。蔬菜中，絲瓜、藕等含纖維素較多 。
除此之外，還可選擇芹菜、蘑菇、蘿卜等 。要帶的蔬菜在烹調時炒六七分熟就行了，以防第二天微波加熱時進一步破壞其營養成分 。葷菜盡量選擇含脂肪少的，如牛肉、雞肉等 。
【怕曬黑夏天警惕吃這些食物】 烹飪之后，晾涼之后立刻加蓋，放在4℃冰箱中保存 。第二天帶到辦公室后立即放入冰箱，午餐時，用微波爐充分加熱后食用 。