本文轉自：北青網
上周暖暖推薦了一道無糖低脂的燕麥餅干的做法 ， 家中有空氣炸鍋或是烤箱的都能做 。
結果家中有微波爐的暖粉不服氣 ， 認為微波爐也應該能做出美味點心 ， 這不就來向暖暖請教了～

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微波爐常被我們用來加熱飯菜 ， 但它的作用可不僅僅只有這一項 ， 巧妙運用還能做小零食吃！
今天這期【美食補給站】暖暖就來為暖粉們解鎖用微波爐輕松做小零食的方法 ， 制作方便快速 ， 您試一次就會愛上！

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要說零食里什么受歡迎 ， 超市的薯片銷量肯定高 ， 味道雖好 ， 但高碳水的土豆經過油炸 ， 熱量肯定也不低 。
暖暖大廚教您用低脂的雞胸肉巧妙做成酥脆的小零食 ， 整個過程不加一滴油 ， 純肉做成 ， 酥脆好吃的同時還補充蛋白質 ， 吃起來毫無“罪惡感” 。

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具體是如何操作呢？更多竅門和做法就在下面文章中 ， 暖粉們快往下解鎖！
無油低脂雞肉酥脆小零食

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雞小胸/辣椒粉/花椒面/鹽

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【不油炸也能做“薯片”！無油健康高蛋白，學會不用出門買】雞肉處理：先將雞小胸的筋去除 ， 將雞胸肉切成薄片；用保鮮膜先將菜板包起來 ， 把雞胸肉片平鋪在烘焙油紙上 ， 用搟面杖順著雞胸肉中間往兩側敲打 。
#大廚竅門需要將雞胸肉敲打薄到透亮 。

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自制調味粉：將辣椒粉、花椒面以及鹽攪拌調和 。

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烤制完成：6分鐘后取出雞胸肉片 ， 拿掉烘焙油紙撒上調料即可 。
（暖暖的味道官微）

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