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枸杞是茄科類植物,在中國最有名的是寧夏枸杞,而除了寧夏地區(qū)外其他地區(qū)的枸杞多為中華枸杞或者中華枸杞變種,枸杞主要成分有甜菜堿、阿托品、天仙子胺、枸杞多糖、枸杞色素等 , 枸杞具有解熱止咳、增強免疫力、養(yǎng)肝滋腎潤肺、補虛益精、清熱明目等功效,枸杞子性甘平、枸杞葉性苦甘,枸杞性涼 。
枸杞具有滋補肝腎作用 。許多人拿出自家存放長時間的枸杞,會發(fā)現(xiàn)枸杞已經(jīng)變黑、發(fā)黏 。枸杞如果只是表面發(fā)黑,那么枸杞不是壞了 , 掰開枸杞 , 觀察里面的子的顏色,枸杞如果里面不黑,那么枸杞就不是壞的 , 就可以吃的 。
【枸杞子發(fā)黑還能吃嗎】枸杞變黑是可以吃的,枸杞長時間存放后,枸杞表面會受潮 , 所以枸杞表面會發(fā)黏、發(fā)黑 。一般枸杞里面是不會受影響的,吃的時候去除掉表層黑色物質(zhì)就可以繼續(xù)食用了 。
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