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【河南特產(chǎn)什么吃的】1、八股麻花：是汝陽傳統(tǒng)名產(chǎn)，已有100多年歷史 。由上店西街張老三家先輩創(chuàng)制，后逐步在全縣普及，并由家庭經(jīng)營發(fā)展到專業(yè)化產(chǎn)銷店 。以白面為原料，加食鹽等調(diào)料油炸而成，形長條細(xì)，八股辮結(jié) ， 干食清香酥脆，開水沖食松軟可口，長期存放不變質(zhì) 。
2、義興蔣燒雞：是河南省鶴壁市浚縣的特色美食 。義興蔣燒雞造型美觀、皮色鮮艷、風(fēng)味獨(dú)特、肥而不膩、熟爛離骨，具有滋補(bǔ)之功效 。
3、淮陽醬蒲菜：是河南省周口市淮陽縣的特產(chǎn) 。是淮陽縣醬菜廠獨(dú)家生產(chǎn)的調(diào)味食品 。蒲菜根莖剝?nèi)ネ馄?，呈銀狀，生吃脆甜無絲，味美

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