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1、空腹時不要吃柿子 。柿子內含有大量果膠和鞣酸，空腹食用后在胃酸的作用下會形成許多大小不同的硬塊，即胃柿石 。因此，最好在飯后一個小時左右吃柿子 。挑選成熟的柿子，去皮后再食用 。注意，未成熟、未去皮的柿子同樣也含有大量的鞣酸，不宜食用 。
2、胃腸不適、胃寒、貧血的朋友們不要多吃 。因為柿子本身性寒，會導致胃腸不適，引起消化不良 。糖尿病的朋友也不要吃，柿子中含有大量糠分 ， 吃完后容易被吸收 ， 使體內血糖升高 。
3、對于慢性支氣管炎、痔瘡患者來說，柿子可是天然的保健水果，有潤肺化痰、治痢止血等多重功效 。柿子葉也有較好的藥用價值，可以煎服，同樣有鎮(zhèn)咳化痰、降壓、促進新陳代謝等作用 。
4、朋友們在買柿子時要注意用心挑選 ， 因為市場上的柿子大多都是催熟的 ， 建議一次不要買太多 。每次吃柿子要控制量，一般來說，每天一個柿子攝入的營養(yǎng)足夠，最多不要超過三個 。吃多了不僅會影響人體其它營養(yǎng)的吸收 ， 也會導致礦物質流失 。
5、柿子成熟的季節(jié)，也是螃蟹和魚蝦肥沃的時候 。朋友們要記住 ， 柿子千萬不要與螃蟹、魚蝦之類的海鮮同食 。輕者可能影響消化 ， 嚴重則會危及生命 。同時 ， 柿子也有許多其它禁忌，如：吃柿時不能吃甘薯、鵝肉、海帶、酸菜 ， 不能喝酒、不能喝牛奶等等 。
【柿子怎么吃】6、柿子是秋天的應季水果，老少皆宜 。柿子的吃法也很多，可以做成柿子餅、釀成柿子酒、制成果醬，還可以制成美味的飲料和糕點 。大多數(shù)朋友都是選擇成熟的柿子生吃 ， 鮮美香甜 。希望大家享受美味的同時，注意保證自己的健康 。

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