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1、備好材料：平時水果店的梨，再備上去核的干紅棗，老姜，冰糖 ， 蜂蜜 。
【手工熬制梨膏方法】2、把梨洗凈去皮，用擦板把梨擦出梨汁；把老姜洗干凈，去皮 ， 然后切成細絲；棗洗凈后，需要瀝干后使用，然后切成小塊，切記一定要去核 。
3、把切好的姜絲、紅棗和梨汁、冰糖一起放入鍋中，開上大火，等燒開后，蓋好蓋子，再小火慢煮約半小時 。
4、用漏勺撈出鍋中的紅棗，并且，將梨汁過濾擠壓出，通過過濾，把紅棗、姜絲和梨蓉都去掉，光剩梨汁 。繼續(xù)用小火煮一小時 ， 開火自行涼好 。
5、等涼后 ， 再倒入蜂蜜進行混合均勻，即可裝入密封容器中，然后，放入冰箱中保存 。等你什么時候想吃，盛出梨膏 ， 用溫開水沖調(diào)勻就成 。