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【即墨老酒過(guò)期2年能喝嗎】即墨老酒屬于黃酒的一種，其瓶身上的保質(zhì)期表示的是在普通條件下的保質(zhì)時(shí)間 。如果你在其出廠后不久就購(gòu)入，并在適當(dāng)?shù)臏囟?、溫度、壓力及干凈衛(wèi)生等情況下保存，可以延長(zhǎng)其保質(zhì)時(shí)間，因?yàn)闊o(wú)論白酒、黃酒，其中除了水份，就是食用酒精 ， 酒精具有很強(qiáng)的殺菌作用，而儲(chǔ)存過(guò)程中揮發(fā)更多的是其中的水份 。所以只要條件合適，過(guò)期一點(diǎn)點(diǎn)不要緊，但是也不要過(guò)期太久 。

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