1、大米洗凈
2、煮飯
3、臘腸
4、姜絲
5、小火
6、焯好的青菜
經驗步驟:1先把大米洗凈,再泡上10-20分鐘 。
【臘腸煲仔飯怎么做】2然后放入少許的食用油 , 開中火 , 煮飯 。當鍋內的飯稍稍干水的時候,此時的飯還是生的 。
3把切好片的臘腸放入煲內 。
4放上少許的姜絲 。
5蓋好蓋子,小火,把煲仔慢慢地轉動 。
6煮好了,放入焯好的青菜,灑上香蔥 。
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