1、江蘇揚州 ， 這兒的揚州大橋河豚最為出名，烹飪多以燒為主，然而其身上的毒素讓人們心有余悸 ， 所以河豚的鮮美與危險并存，需要多加小心；
2、江蘇揚中 ， 這兒被譽為“中國河豚美食之鄉”，每到煙花三月，大量河豚沿著長江入海口逆流而上洄游至此 ， 正是河豚最肥美的季節；
【中國吃河豚哪里出名】3、江蘇江陰，江陰天水雅居的野生河豚也出名，在青果美食一條街也有許多 。
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