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俗話說“春食甘 ， 病不沾” ， 在春季的時候要多吃些甘味食材 ， 也就是常說的春季飲食宜少酸多甘 ， 甜味的食物能入脾 ， 所以紅豆和紅棗搭配是很合適的 ， 它們是常見的“甘味”食材 ， 紅棗還帶有甜味；

紅豆既不是涼性也不是熱性的食物 ， 性平 ， 味微甘 ， 營養價值也很高 ， 含有豐富的碳水化合物、鈣、膳食纖維和鐵元素等等 ， 其中的膳食纖維能促進腸道蠕動 ， 提高新陳代謝 ， 紅豆中的鐵元素含量較高 ， 還有補血養顏的功效；

紅棗相信大家都不陌生 ， 它有著“維生素之王”的美稱 ， 更有老話說“一日食三棗 ， 青春不顯老” ， 說明紅棗的營養價值是很高的 ， 它味甘性平 ， 甘味能夠健脾胃 ， 而且含有豐富的蛋白質、維生素、鐵、鈣、鉀等物質 ， 平時吃點紅棗有補氣血的功效；

這兩種“甘味”食材搭配 ， 最簡單的做法就是磨豆漿 ， 也叫“雙紅湯” ， 每天早上來一杯 ， 營養又健康 ， 重點是做法簡單 ， 在制作過程中為了讓這豆漿更好喝 ， 還加了少許堅果 ， 常見的堅果就是核桃 ， 加入核桃不僅能讓“雙紅湯”的香味更加濃郁 ， 營養也更好 ， 還有補腦的功效 ， 有助于身體健康 ， 少生病 ， 喜歡的朋友可以試試！

【原材料】紅豆50g、紅棗50g、核桃50g、清水1000ml；
【雙紅湯的做法】
1、準備需要的原材料 ， 下面是按照一家3-4口人的量準備的 ， 紅豆50g、紅棗和核桃適量 ， 紅棗和核桃去核之后的重量分別是50g；

2、紅豆清洗干凈 ， 放在碗中加入適量的清水浸泡 ， 可以提前一晚浸泡 ， 豆漿機或者破壁機有“干濕豆”功能的 ， 可以不用浸泡 ， 但個人覺得浸泡過的紅豆磨出來的豆漿更細膩；

3、紅豆泡發好之后處理核桃和紅棗 ， 核桃去核 ， 取出核桃肉 ， 紅棗清洗干凈之后剪下紅棗肉 ， 去掉紅棗核 ， 所有材料都準備好之后開始磨豆漿；

4、把準備好的食材加入破壁機 ， 倒入大約1000ml的清水 ， 這個比例磨出來的豆漿厚度適中 ， 不會特別濃稠 ， 但也不是稀的 ， 具體水量可以根據喜好調整 ， 適當增加或者減少都是可以的 ， 這里不建議加入冰糖或者其它糖 ， 因為紅棗是有甜味的 ， 這個比例磨出來的豆漿帶有淡淡的甜味 ， 口感剛好；

5、破壁機選擇“五谷豆漿” ， 大約需要半小時 ， 等它煮好就可以了；

6、磨好的豆漿倒在碗中 ， 能倒4碗 ， 早餐可以再搭配一個雜糧饅頭 ， 這樣營養健康的早餐就完成了；

7、這樣做的“雙紅湯”口感香甜順滑醇厚 ， 味道非常好！

紅豆紅棗核桃豆漿的做法總結：
【紅棗|“春食甘，病不沾”，春天要多喝這“雙紅湯”，應季而食好處多】