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腱鞘炎|世衛組織曝光“致癌蔬菜”，不少人視為養生菜，不想胃爛成漁網，早忌口

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腱鞘炎|世衛組織曝光“致癌蔬菜”，不少人視為養生菜，不想胃爛成漁網，早忌口

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腱鞘炎|世衛組織曝光“致癌蔬菜”，不少人視為養生菜，不想胃爛成漁網，早忌口

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腱鞘炎|世衛組織曝光“致癌蔬菜”，不少人視為養生菜，不想胃爛成漁網，早忌口

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腱鞘炎|世衛組織曝光“致癌蔬菜”，不少人視為養生菜，不想胃爛成漁網，早忌口

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“老李 ， 我聽說趙大媽查出胃癌了 ， 這兩天就準備去做手術呢”“?。〔豢赡馨?， 我前兩天還看見她在跳舞 ， 怎么突然就患上胃癌呢？”小區廣場上 ， 兩位中年女子一言一語聊起來 。

據悉 ， 趙大媽今年51歲 ， 年初體檢查出來患上了胃癌 ， 還好發現及時 ， 醫生表示術后成功率較高 。 但令人疑惑的是 ， 趙大媽不碰煙酒 ， 常年飲食也十分清淡 ， 餐桌上最多的就是各種蔬菜 ， 為何好端端的就生病了呢？
醫生在詢問了趙大媽的日常后 ， 才發現 ， 原來她患病主要是吃出來的 ， 雖然吃蔬菜比較養生 ， 但有幾種蔬菜早已被世界衛生組織拉入了黑名單 ， 如果多吃 ， 很可能增加患癌風險 。

世衛組織曝光“致癌蔬菜” ， 不少人視為養生菜 ， 不想胃爛成漁網 ， 早忌口
1、娃娃菜
娃娃菜口感清香 ， 受到很多人的喜愛 ， 趙大媽也經常煮湯喝 。 殊不知娃娃菜保質期很短 ， 一些不良商家為了令娃娃菜有更長的保質期 ， 會選擇用甲醛浸泡 ， 而甲醛是公認的致癌物之一 。
雖然浸泡娃娃菜的甲醛濃度不高 ， 但吃多了卻會損傷胃細胞 ， 令腸胃功能紊亂 ， 大大增加患病幾率 。 因此 ， 吃娃娃菜前要用清水清洗干凈 。

2、久泡木耳
趙大媽為了省事 ， 經常會提前泡發木耳 ， 有時候一泡就是一天 ， 這樣久泡很容易令木耳中滋生大量細菌和微生物 ， 其中的黃曲霉毒素是被癌癥機構列為一類的致癌物 。
黃曲霉的毒性很強 ， 高溫也無法消除 ， 若不慎誤食 ， 將直接導致胃細胞的變異 ， 嚴重還會引起食物中毒 ， 嚴重威脅身體健康 。

3、蕨菜
出生農村的趙大媽 ， 對野菜情有獨鐘 ， 最愛的便是蕨菜 ， 經常會去村頭地里采摘一些帶回家吃 。 而這種蔬菜早在1960年后 ， 就被流行病學家證明可以增加胃癌等消化系統癌癥的風險 。
蕨菜中含有原蕨苷 ， 會跟氨基酸反應 ， 也會破壞遺傳物質DNA ， 導致胃細胞病變 ， 促使癌細胞產生 。 專家建議 ， 蕨菜吃一點可以 ， 但不宜大量食用 。
【腱鞘炎|世衛組織曝光“致癌蔬菜”，不少人視為養生菜，不想胃爛成漁網，早忌口】
你是胃癌高危人群嗎？
1、飯后出現上腹不適、腹痛、腹脹、反酸、噯氣、惡心等癥狀；
2、不明原因的體重減輕、貧血、乏力者；
3、排黑便、柏油便；
4、家族中有人曾患胃癌者；
5、40歲以上的人群以及胃癌高發地區（西北地區、東南沿海、廣東粵北地區等）；
6、原來有慢性胃部疾病 ， 近期癥狀加重者 。

醫生：保持兩個方法護好胃 ， 讓胃病遠離你
1、常補營養元素







2、注意飲食衛生
腸胃功能弱的人 ， 對于飲食衛生也要多把控 ， 生活中不使用公筷、食用不衛生的食品將大大增加患上幽門螺桿菌的機率 ， 也會令胃病加深 。