生活小常識：中藥一般要煎多久( 二 ) 中藥一般要煎多久|中藥|健康

煎藥的火候
煎藥時怎樣用火呢?個人認為，凡燃燒廢氣污染不大的火都可用來煎藥，但重要的一點是要掌握好火候，用火過急(旺火)，會使湯液沸騰外溢，造成藥液浪費，而且容易水涸、底焦。故應先用急火燒至沸，然后改用慢火(小火)緩緩煎煮，如果湯液仍溢出，應換掉一只較大的鍋。煎藥時必須加蓋，如不加蓋，有時藥汁會液漲不起來，出現上面的藥脹燥，下面的藥枯焦的現象。煎藥時，煎藥的人不可離開，并隨時用筷子壓藥或把藥上下翻動幾次，以做一日和尚撞一天鐘的決心，掌握湯液多少的程度：如煎藥時間未到，發現水少時，可加水續煎，以防煎焦。
如何取藥汁
煎頭煎藥時，加冷水超過藥面1～2橫指，用大火煎沸后，再用小火煎20～30分鐘，濾渣備用。煎二煎藥時水量要少些，沸后再煎15～20分鐘(鍋蓋留一條縫) 。藥品質地堅實者要多煎 5～10分鐘。滋補藥可煎煮40～60分鐘。清熱解表藥應少煎5～10分鐘。頭煎和二煎藥液的量，以共計一茶杯左右為宜。為充分利用中藥資源，可以煎三煎，代茶。
煎中藥的目的是取汁，俗稱潷藥，可用小于煎藥鍋的蓋子壓藥渣，或者將藥渣倒在潔凈紗布袋內絞之，因這部分的藥汁最濃，藥分最好。如不設法取出，實在可惜。
中藥的服法
服法因人、因病而異，很難一概而論，大體如下一些方法。
(一) 服藥的時間和用量：病在上焦，宜飯后約半小時分幾口緩緩服，可使藥性留連于上。病在下焦，宜飯前約半小時一次服完，使藥力迅速下達。病在中焦，宜飯后或飯前二小時服。年輕力壯或病勢輕者，因胃氣強，藥汁宜多(頭、二煎各服汁150~200毫升);老幼體衰或病久癥重者，因正氣弱，藥汁宜少(頭二汁各取 100~150毫升) 。
(二) 藥液冷、溫服法：除個別催吐藥需冷服外，一般以溫服為宜。待藥煎好后，過濾、靜置澄清，趁溫熱時服。下面沉淀、混濁的雜質，不可服。
(三) 調理滋補藥的服法：宜空腹溫服，白天兩次，最好夜間服一次(如夜間服藥，可煎藥三汁)，使藥力能夠持續。
(四) 瀉利藥的服法：瀉藥主要是通大便和小便，宜空腹溫服，使藥力能夠迅速專攻于下，如飽腹服，則藥液與食物混雜，影響療效。
飯前服藥：滋補藥健胃藥
飯后服的藥：助消化藥、對胃有刺激的藥
睡前服的藥：安神藥緩瀉藥
(五) 解表藥的服法：治風寒感冒的解表藥要熱服，服后再喝熱粥一小碗，以助藥力。蓋被靜臥，令遍體暖和得汗，則汗挾風寒而外解，起事半功倍之效。
(六) 催吐藥服法：病在胃脘，或食物藥物中毒，醫生常用吐法治療，以迅速祛除有形之物，不使邪實久留，以免傳生其他疾病。催吐藥宜冷服，一次服完。病情重而急者，服藥后可用手指或筷子壓舌要，能很快引起嘔吐，吐不暢者，繼續探舌，這時可能哎聲頻頻而吐仍不暢，再繼續探吐，直至順利地吐出為止。
(七) 安神藥和治遺尿藥的服法：均宜在臨睡前服。
(八) 小兒服藥法：小兒脾胃薄弱，難承大量湯液，尤其幼兒。湯藥要煎和濃而少，用消毒棉花蘸飽藥汁，擠滴藥主口中。
(九) 重病人服藥法：服湯藥有個習慣，就是每日服一劑，一劑煎頭二兩汁。如果是重癥危急病人，其實不必拘泥于此，也可一天服兩劑(分四次服) 。
(十) 服藥后發生的嘔吐解除法：有時服藥后會嘔吐(不是吐法治療)，可能是藥汁過冷或混濁不清，也可能是胃氣不和而引起，這時應停止服藥，宜服生姜汁一小匙，以祛除胃中寒邪，使胃氣安和不逆。服藥時，藥汁要冷熱適中，先服一口，停一會，如無不適，繼續一口一口地服，就不至于嘔吐了。